1.种类的选择
我们知道，煤气灶的分类方法比较多，具体选购那种类型的燃气灶，应从以下几点考虑。
1.当地使用的燃气种类。选购燃气灶时，首先应根据当地使用的燃气种类选择，如使用人工煤气方便，宜选购煤气燃气灶；如使用液化石油气方便，宜选购液化石油气燃气灶；如使用天然气方便，则宜选择天然燃气灶；如需要交替使用种各燃气，则可以选择带有两套以上燃烧部件的燃气灶。
2.家族中人口的多少。选购燃气灶时，还应根据家庭中人口的多少来考虑。一般3-5口人的家族，宜选用双眼燃气灶，这种燃气灶的销售量最大，使用最为广泛。如果是单职工或家庭的流动性较大，可选购单眼燃气灶；如果家族中的人口较多，燃气灶的使用率也高，则宜选购三眼燃气灶。
3.其他方面的因素。如果从燃气灶的制作材料考虑，宜选购用不锈钢、铝合金材料制作的产品，这类产品虽然在价格上要稍高一些，但美观耐用，使用寿命较长。如果从使用方便的角度考虑，可以选购台式燃气灶，这类产品移动方便，不受使用地点的限制。还可以选购带有暖水、烧烤、排烟功能以及与箱柜配套的组合产品，以便充分发挥燃气灶的功能及作用。
2.质量的选择
1.机体质量的挑选。燃气灶的外观应美观大方，机体各处无碰撞现象，一些以铸铁、钢板等制作的产品，要经过喷漆等防腐处理，喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠中，不能有松脱现象。
2.燃烧质量的检查。燃气灶的各种性能指标应符合要求，其燃烧热负荷应大于2500Kcal/h（千卡/小时），热效率应大于55%（这些指标可在产品的使用说明书中查到）燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，为了检查燃气灶的燃烧性能好坏，在有条件时，应对燃气灶进行通气点火试验。要求燃气灶在做点火试验时，基本每次都可以使燃气点火试验。要求燃气灶在做点火试验时，基本上每次都可以使用燃气点燃起火（启动10次至少应有8次可点燃火焰）。火锅在燃烧时应均匀稳定，呈青蓝色，无黄火、红火现象。点火后在4S内火焰应燃遍全孔。燃气灶利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体和各金属部件时，无触电感觉。
3其他方面的检查。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便，能否把火焰调节到良好的燃烧状态。锅支架的安装是否适当，能否影响到火焰的正常燃烧。如果燃气灶还带有暖水、烧烤及排烟等装置，也要进行仔细的检查，以便选购到质量优良的产品。
3.部分燃气灶的牌号与生产厂家简介
生产燃气灶的厂家很多，而且大多数产品已成为系列，在这些产品中，燃气灶又占有相当大的比例。为了保证煤气灶的产品质量，国家有关部门在1994年第一季度和1995年第一季度，对家用煤气灶产品进行了国家质量监督抽查检验。为了帮助大家选购，我们把这两次抽查检验中合格的煤气灶产品及生产厂家，列于表中，供大家在选购煤气灶时参考。
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